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Los hongos medicinales se emplean desde la Antigüedad con fines médicos y nutricionales por sus excepcionales propiedades terapéuticas y prácticamente ausencia de efectos adversos. En la Medicina Tradicional China se habla de un efecto muy particular: activan la energía Chidel organismo. En la Medicina Occidental se les atribuyen más de 130 acciones farmacológicas bien documentadas tanto en estudios in vitrocomo in vivo.

¿Dónde reside el potencial terapéutico de los hongos? Sin duda en la peculiar composición de sus principios activos, pero también en las sinergiasque se producen entre los mismos. Y es que, sin duda, podemos afirmar que los hongos medicinales son auténticos mini laboratorios de la naturaleza.

En la presente comunicación, se expondrán las acciones farmacológicas de los principales principios activos y metabolitos, la mayoría de ellos comunes a muchos hongos, tales como betaglucanos, triterpenos, ergotioneina, trealosio, antioxidantes, enzimas, polifenoles, fibra prebiótica, hormonas, vitaminas entre otros. Además, ciertos hongos presentan ciertos principios activos exclusivos, tales como la Cordycepina (un análogo de la Adenosina con propiedades anti tumorales y anti virales bien conocidas) presente en el Cordyceps sinensis o la Herinacinasy Ericinonas (moléculas capaces de inducir la regeneración neuronal por activación del Neural Growth Factor) presentes en el Hericiumerinaceus.

El conocimiento de la composición de los principios activos y su mecanismo de acción permite conocer mejor las acciones terapéuticas (inmunomodulación, anti virales, anti tumorales, neuroregenerativas entre toras) y sobretodo tomar decisiones clínicas a la hora de prescribirel mejor tratamiento de forma personalizada para un paciente concreto.

Por otra parte, dicho conocimiento proporciona una seguridad científica al prescriptor al poder decidir el tipo de hongo, sus indicaciones, contraindicaciones y dosis para cada patología.

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