La inflamación es un factor determinante en muchas enfermedades crónicas, como el cáncer, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades respiratorias crónicas,los trastornos cardiovasculares, la diabetes, las enfermedades autoinmunes y las afecciones relacionadascon la edad.

Las enfermedades crónicas son la principal causa de mortalidad en el mundo y representan aproximadamente el 60% de todas las muertes.

Las interconexiones entre la inflamación y la disfunción metabólica a menudo se describen con el término de inmunometabolismo.

La inflamación mantenida en el tiempo provoca una disfunción metabólica general que conlleva al desarrollo de enfermedades.

La Curcuma longa Linn es una de las plantas medicinales con más evidencia científica en el tratamiento de las disfunciones que presentan un cuadro inflamatorio crónico. Su actividad pleiotrópica le confiere unas características multifuncionales en el abordaje integrativo de estas patologías con etiología multifactorial.

Ponencia a cargo de: Nutravit.